Experiment terrestre-Circular Tank RAS per a llobarro: alt rendiment, eficiència i anàlisi econòmica

Experiment amb un sistema d'aqüicultura de recirculació de tancs circulars a terra-per a llobarro boca grossa

Resum

El llobarro (Micropterus salmoides), conegut comunament com a llobarro de Califòrnia o llobarro negre, pertany a l'ordre dels perciformes, subordre Percoidei, família Centrarchidae i gènere Micropterus. Originari d'Amèrica del Nord, és un joc popular

peix a tot el món. Va ser introduït a Taiwan, Xina, a finals de la dècada de 1970, criat artificialment amb èxit el 1983 i introduït a la província de Guangdong el mateix any. Després d'anys de desenvolupament, s'ha convertit en una de les espècies d'aqüicultura d'aigua dolça importants de la Xina. Els modes de cultiu actuals inclouen el cultiu d'estanys i el cultiu de gàbies. Tanmateix, aquests modes, limitats per la capacitat de producció i les preocupacions de protecció del medi ambient en grans masses d'aigua, tenen un marge de desenvolupament limitat. El cultiu en tanc circular basat en terra- és un nou model d'aqüicultura. La seva construcció no està limitada pel terreny, no canvia la naturalesa de l'ús del sòl, permet el tractament centralitzat de l'aigua de la cua i es pot millorar de manera intel·ligent. Ha guanyat una gran popularitat entre els agricultors del sud-oest de la Xina. Aquest sistema normalment consta de tancs de cultiu circulars, un sistema d'aireació, sistemes d'entrada/drenatge d'aigua i un sistema de tractament d'aigua de cua. En comparació amb l'enginyeria d'estanys i els models RAS de contenidors-terras, el model RAS de tancs circulars basats en terres-ofereix avantatges en el tractament de l'aigua de la cua, el control de la qualitat de l'aigua i la reducció de costos. Aquest experiment tenia com a objectiu cultivar el llobarro amb un tanc circular RAS-terra.

1. Materials i Mètodes
 

1.1 Hora i lloc

Del 7 de març al 7 de setembre de 2023. L'experiment es va dur a terme a la base pilot d'aigua dolça de Nama de l'Acadèmia de Ciències de la Pesca de Guangxi.

1.2 Materials

1.2.1 Font d'aigua
La font d'aigua del cultiu era del proper riu BaChi. L'aigua era clara, i segons les "Normes de qualitat ambiental de les aigües superficials" (GB 3838-2002), la seva qualitat es classificava com a Classe III. Durant el judici, la salinitat era<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.

1.2.2 Instal·lacions
El sistema d'aqüicultura constava d'un dipòsit de cultiu, equips de subministrament d'oxigen, un filtre de tambor de micropantalla, un biofiltre de nitrificació i un dipòsit de filtre ecològic. El dipòsit de cultiu tenia un diàmetre de 6 m, una profunditat efectiva d'aigua d'1,4 m i un volum total d'aigua de 40 m³. Durant el període de cultiu, l'oxigen pur era subministrat per un generador d'oxigen a través de canonades de subministrament d'aire i airejadors nano-difusors.

1.3 Peixos experimentals

Els alevins de llobarro boca grossa es van comprar a un viver de Nanning, Guangxi. El pes corporal mitjà va ser de (80,21 ± 0,16) g, amb un total de 2.000 individus. Els alevins eren de mida uniforme, amb escates i aletes intactes, sans, actius i no mostraven signes evidents de malaltia o lesió.

1.4 Mètodes experimentals
 

1.4.1 Mitja
Abans d'emmagatzemar, el dipòsit circular es va desinfectar amb una solució de permanganat de potassi de 10 g/m³. El sistema de tractament d'aigua es va depurar i va funcionar durant 24 hores, controlant el DO i el pH. Abans d'introduir els peixos al dipòsit, es van banyar en una solució de sal al 5% durant 10 minuts per reduir els patògens. La densitat de població era de 50 peixos/m³.
Després de la cria, els peixos es van dejunar durant 24 hores i es van aclimatar durant una setmana abans que comencés l'experiment formal.

1.4.2 Alimentació
Es va utilitzar pinso compost extruït de la marca "Rongchuan" per a llobarro de boca gran. L'alimentació va seguir el principi de "temps fix, quantitat fixa, qualitat fixa", utilitzant diferents mides de pellets segons l'etapa de creixement. L'alimentació es va produir dues vegades al dia a les 09:00 i a les 18:00. Durant els dos primers mesos, la taxa d'alimentació diària era del 5% del pes corporal del peix. Durant els quatre mesos restants, es va reduir gradualment fins al 2%. Després de l'alimentació, es van inspeccionar els dipòsits i es va eliminar ràpidament qualsevol alimentació residual.

1.4.3 Gestió de la qualitat de l'aigua
Es va utilitzar un analitzador de qualitat de l'aigua multi-Oakland per controlar i registrar l'oxigen dissolt (DO), el pH i la temperatura de l'aigua diàriament. Es van fer inspeccions diàries del tanc. Si es veia peixos jadeant a la superfície, agregant-se de manera anormal o deteriorant la qualitat de l'aigua, s'activaven immediatament bufadors per airejar l'aigua i s'utilitzaven fonts d'aigua de reserva per a l'intercanvi d'aigua. Durant el període de cultiu, el 80% de l'aigua del fons del dipòsit de cultiu es va substituir mensualment, es va netejar el fons del dipòsit i es van recollir i tractar els residus sòlids descarregats del filtre de micropantalla.

2. Resultats i anàlisi
 

2.1 Qualitat de l'aigua

Els resultats del control de la qualitat de l'aigua es mostren aTaula 1.
Com es pot veure a la taula 1, els paràmetres de qualitat de l'aigua es van mantenir dins del rang acceptable per a l'aqüicultura de recirculació d'alta-densitat-terra. La qualitat de l'aigua no va afectar negativament el creixement del llobarro.

2.2 Collita

Els peixos es van collir el 7 de setembre. Els resultats de la collita es mostren a la Taula 2. DeTaula 2, la taxa d'augment de pes del llobarro durant el període de cultiu de 6 mesos va ser del 567,8%, aconseguint una densitat de producció de 26,3 kg/m³.

2.3 Benefici econòmic

Els costos d'aqüicultura es mostren aTaula 3. El consum total d'aigua en aquesta prova va ser de 232 tones. En comparació amb l'ús d'aigua per cultivar el mateix nombre de llobarros (2.000 peixos, aproximadament. 356.82 t) en un estany d'alt-nivell-terra (sistema sense-recirculació), l'eficiència d'utilització de l'aigua es va millorar significativament. El benefici econòmic es mostra aTaula 4, amb una relació d'entrada-sortida de 0,877.

3. Discussió

Hi ha literatura sobre el cultiu de llobarro amb el model RAS de tancs circulars basat en terra-, centrant-se en l'optimització d'aspectes com ara la concordança de la proporció de l'estany i l'ajust de la densitat de les plantes aquàtiques a les basses de purificació de l'aigua de la cua, aconseguint certs resultats. Chen Nairui et al. va utilitzar aquest model en zones muntanyoses per cultivar llobarro, obtenint alts beneficis de l'aqüicultura i beneficis ecològics, cosa que indica que aquest model és un projecte industrial ecològicament eficient. Yang Rui et al. va trobar que quan el llobarro va arribar als 500 g, la taxa de creixement en el model de tanc circular basat en terra-era superior a la del cultiu d'estanys. Jie Baifei et al., estudiant el llobarro a diferents densitats, van trobar que una densitat de 65 peixos/m² (equivalent a 50 peixos/m³ per volum) va donar com a resultat la relació de conversió d'alimentació (FCR) més baixa i el rendiment unitari més alt. Per tant, aquest experiment va adoptar una densitat de 50 peixos/m³.

El model RAS de tancs circulars a terra-és fàcil de gestionar. En aquest experiment, el llobarro va mostrar un bon creixement i els beneficis corresponents de l'aqüicultura es van aconseguir després de sis mesos. En comparació amb l'estudi de Zeng Jiajia et al., el FCR en aquest experiment va ser lleugerament superior, però es va millorar l'eficiència de l'ús de l'aigua. Això podria ser perquè els alevins utilitzats eren relativament grans i no s'aclimataven a les condicions de recirculació prèviament. A més, el sistema no va mantenir la qualitat de l'aigua ideal; alguns pinsos residuals i femta es van acumular al fons, que van requerir una neteja manual regular, la qual cosa va afectar la qualitat de l'aigua i probablement va contribuir a l'augment de la FCR.

En condicions RAS de tancs circulars a terra-, els paràmetres de funcionament dels equips de tractament d'aigua s'han d'ajustar segons les característiques de creixement i els requisits de qualitat de l'aigua del llobarro. Això garanteix que els indicadors clau de la qualitat de l'aigua (per exemple, DO, nitrogen d'amoníac, nitrogen de nitrit) es mantinguin dins del rang òptim, donant suport a un creixement saludable. Durant el cultiu, la densitat de la població s'ha d'ajustar ràpidament. Els peixos s'han de classificar i separar en diferents dipòsits en funció de la mida per proporcionar un millor entorn de creixement i garantir el benestar. El tanc circular terrestre-RAS aconsegueix una eficiència significativament més gran en l'ús dels recursos hídrics. No obstant això, les pràctiques de gestió del llobarro en condicions RAS i els equips d'aqüicultura corresponents encara requereixen més perfeccionament. Això és necessari per reduir els costos operatius i orientar el desenvolupament del RAS de tancs circulars terrestres-cap a una major intel·ligència i eficiència energètica.